von Roger | Mai 2, 2020 | Rezept
Zutaten für 4 Personen: Rinderfiletröllchen: 300g Rinderfliet 2 EL Sojasauce 1 TL Ahornsirup 1 TL firscher Ingwer fein gehackt 100g Wurzelgemüse (z.B. Lauch, Rüebli, Sellerie etc.) 1 EL Radieschensprossen 1/2 Bund Koriander 8 Spiesse Wokgemüse: 600g Gemüse (z.B....
von Roger | Mai 2, 2020 | Rezept
Zutaten für 4 Personen: 100 g Zwiebeln 2 EL Öl 500 g gemischtes Hackfleisch 1 EL Tomatenmark Herbaria “Sizilianisches Steinsalz” Herbaria “Trio Noir Pfeffer” 800 g geschälte Tomaten 250 g weiche Kidneybohnen 280 g Maiskörner 2-3 EL Herbaria...
von Roger | Mai 2, 2020 | Rezept
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben dünner geräucherter Speck (Frühstücks-Bacon) 2 EL Olivenöl 10 g Butter 4 Scheiben Toastbrot in Würfel geschnitten 2 Stauden Romanasalat 4 Radieschen in feine Scheiben geschnitten 50 g Parmesan frisch gerieben 1 ELHerbaria „Caesar...
von Roger | Mrz 4, 2019 | Neues
In den geschichtsträchtigen Reithallen in Winterthur findet vom 29.-31. März 2019 das Genuss-Festival “Cucina e Tavola” statt. Besuche uns an unserem Stand R42. Wir freuen uns auf Dich....
von Roger | Feb 10, 2019 | Neues
Keine Ahnung was kochen? Z’Mittag, z’Nacht oder ein Wochenende-Besuchs-Menü? Wir haben verschiedene Rezeptviedos zusammengestellt. Da finden sich verschiedenste Inspirationen, egal ob Anfänger oder ambitionierter Hobbykoch, auch wenn’s mal schnell...
