Dorade mit Duft der Macchia
Sate mit Neptuns Traum
Zahnder mit Fisch Ahoi
Graved Lachs selbst gemacht

Herbaria bietet diverse Gewürzmischungen für die perfekte Fischzubereitung an.

  • Duft der Macchia: die mediterrane Mischung, kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger ist ein hervorragendes Allround-Gewürz. Kräftig und aromatisch.

  • Neptuns Traum: der Süditaliener! Mit Tomaten und Oliven passt diese Mischung perfekt zu Salzwasserfisch wie z.B. Thunfisch.

  • Fisch Ahoi: die Deutsche Mischung ist für Süss- und Salzwasserfisch geeignet. Fein für die schnelle Fischfilet Zubereitung.

  • Graf Lax: zum beizen und marinieren von Fisch, wie z.B. den berühmten Graved Lachs. Feiner Rauchgeschmack ohne zu Räuchern.