Gegrillte Pouletflügeli “Tango Spice”
Kathrin und Daniel haben ein Rezept nachgekocht aus Herbarias Grillbuch: “Grillen für Feinschmecker” von Spitzenkoch Konrad Geiger. In diesem einfachen und schnellen Rezept werden die Pouletflügeli mit einer Honig, Senf und Rum Marinade bestrichen. Sie können als Hauptgang oder aber wie Konrad Geiger empfiehlt als Aperitiv genossen werden “damit niemand hungern muss, bis die ganz grosse Show beginnt” …
Das Gericht hat unseren beiden Grillchefs Kathrin und Daniel so gut geschmeckt, dass sie es gleich mehrmals gemacht haben diesen Sommer.
Vielen Dank fürs mitmachen und für die tollen Bilder. Es hat offensichtlich Spass gemacht.
Die verwendeten Herbaria Gewürze sind:
- Tango Spice, die Argentinische Steakmischung
- Hot`n Spicy, die kleinen sehr scharfen Bird Eye Chilischoten.
- Flores de La Palma, das Flor de Sal