Hausgemacht

Einkochen, Einlegen, Räuchern – Großmutters Geheimwaffen gegen Ödnis auf dem winterlichen Speiseplan sind wieder im Trend. Dabei hat sich herumgesprochen: im großen Universum des Konservierens gibt es mehr als Marmelade einkochen. Auch schön reifes Gemüse zum Beispiel macht sich pikant im Glas ganz gut.
Der Clou: alle neuen Gewürzkompositionen können nicht nur ganz klassisch, sondern auch einfach mal für die schnellere Alltagsküche verwendet werden. Zum Beispiel erhält Fisch oder Fleisch mit “Graf Lax” einen feinen Rauchgeschmack auch ohne Räuchern.

Es werden alle 3 Ergebnisse angezeigt