Herbaria Duft der Macchia – bio

CHF 9.50

für Fisch, Gemüse und Pasta, Dose à 80g

Artikelnummer: 05004151 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Gewürzsalz für mediterrane Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Ein hervorragendes Allround-Gewürz. Dieses Gewürz ist verantwortlich dafür, dass es die Gewürz-Garage überhaupt gibt. Mehr dazu in der Rubrik über uns. Eignet sich bestens für sommerliche Frischkäse-Aufstriche – einfach ein bis zwei Teelöffel in einen nature-Frischkäse einrühren, ein paar Minuten ziehen lassen: Fertig ist der beste Frischkäse für Gemüse-Dips, auf Brot etc. Ein regelrechtes Gedicht ergibt aber ein Fischfilet auf dem Grill oder im Ofen mit einer Duft der Macchia-Marinade oben drauf! Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger.

Zusätzliche Information

Zutaten

Steinsalz, schwarzer Pfeffer*, Orangengranulat* (Orangensaftkonzentrat*, Reismehl*), Salbei*, Zitronengranulat* (Zitronensaftkonzentrat*, Maisstärke*), Lemonmyrte*, Kubebenpfeffer*, Oregano*, Lavendelblüten*, Olivenblätter*, Thymianblüten* und -blätter*, Wacholder*, Macs*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Tipp

Bei längeren Garzeiten erst 15 Minuten vor Ende auf das Gericht streuen. Beim Kurzbraten am Anfang würzen. Konrad Geiger: "Für den perfekten Genuss ist es wichtig, zum richtigen Zeitpunkt zu würzen. Jedes Gewürz hat einen idealen Zeitpunkt."