Beschreibung
Gewürzmischung für edle indische Fleisch-, Fisch- und Gemüsezubereitungen. Neu in verfeinerter Rezeptur mit Mandarine und Tonka!
Mandarinengranulat: Gibt dem Curry seine harmonische, fruchtige Note und eignet sich deshalb besonders gut in fruchtigen, indischen Gemüse oder Fleisch-Currys
Tonkabohne: Versüsst durch ihr Aroma, das an Vanille, Karamell, Mandeln und Marzipan erinnert
Zimt: Von der indonesischen Insel Sumatra, von Ureinwohnern auf einer nachhaltig bewirtschafteten Kassia-Plantage im Kerinci- Seblat National Park angebaut und schonend in der Sonne getrocknet. Unterstützt die fruchtige, süssliche Note
Kurkuma: schmeckt mildwürzig und etwas bitter – er wird vor allem wegen seiner intensiven Färbekraft verwendet, z.B. als wesentlicher Bestandteil von Currypulver
Passt übrigens perfekt in einen Bananenmilchshake oder einem Mango-Lassi! Indien pur!
