Beschreibung
Ganze Früchte der ausschliesslich wild vorkommenden Pflanze, handgesammelt in den tropischen Regenwäldern Madagaskars von einheimischen Kleinbauern im Set mit einer Peugeot “Bistrot” Pfeffermühle (10cm). Ein exklusives Geschenk für jeden Pfeffer-Liebhaber mit DEM Pfeffermühlen-Klassiker schlechthin.
Piper Borbonese auch “Bourbon Pfeffer” genannt, zeichnet sich durch eine warme Schärfe, waldiges Aroma und blumiger Zitrusnote aus. Es erinnert etwas an Muskatnuss. Passt zu Fisch, fleisch, Kartoffeln und Dressings.
Rezeptidee: Zander mit Sesam und Kürbis
