Laien backen spitze!

Laien backen spitze!

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für feines Apfelgebäck. Unsere liebe Kundin und Freundin Steffi hat die “Apfelstrudeltascherl mit Herbaria Sissis Sünd” gebacken. Die sehen zum reinbeissen aus. Vielen Dank Steffi für`s mitmachen und die schönen Bilder....
Herbaria Mini Kaffeeklatsch Mühle

Herbaria Mini Kaffeeklatsch Mühle

Im Oliv Magazin August steht die Mini Kaffeeklatsch Mühle zur Wahl zum “Beliebtesten BIO Artikel”.  Enthalten sind Rohrohrzucker, Kaffeebohnen, Kakaonibs und Ahornsirupflakes. Diese raffinierte Kombination verzaubert Deine Kaffeekreationen, Desserts,...
Crème Brulée mit Herbaria Lavendelblüten

Crème Brulée mit Herbaria Lavendelblüten

Zutaten für 4 Personen: 5 Eigelb 3 Eier 120 g Rohrohrzucker 1 TL Herbaria “Lavendelblüten” 600 ml Vollrahm Herbaria “Sizilianisches Steinsalz” aus der Mühle 1 Messerspitze Vanillepulver 120 g Rohrohrzucker zum Karamellisieren (Zeit: 40 Min. /...
Neu: Cumeo Pfeffer

Neu: Cumeo Pfeffer

      Ganze Frucht der seltenen, ausschliesslich wild vorkommenden Pflanze, gesammelt in den Hängen des Himalayas, in Nepal. Der Cumeo Pfeffer wird auch Grapefruit-Pfeffer genannt. Als Dessertpfeffer, passt er Ideal zu Eis und anderen Desserts aber auch...
Apfelstrudeltascherl mit Herbaria Sissis Sünd

Apfelstrudeltascherl mit Herbaria Sissis Sünd

  Zutaten für 4 Personen 2 mittelgrosse Äpfel (z. B. Topaz) 2 TL Herbaria „Sissis Sünd” 1 EL Vollrohrzucker 1 EL Rosinen 2 EL Butter zum Bestreichen 6 fertige Strudelteigplatten ca. 25 x 25 cm 500 g Ghee (Butterschmalz) Puderzucker (Zeit: 60 Min./ Backzeit:...