Pfeffer ist mehr als scharf!

Pfeffer ist mehr als scharf!

Ob Hobbykoch oder Spitzenkoch, wir sind alle scharf auf Pfeffer. Deshalb haben wir uns entschieden unser Pfeffersortiment für Dich auszubauen. Herbaria hat eine erlesene Auswahl an Pfeffer-Spezialitäten und -Raritäten. Sie alle laden mit ihrer unterschiedlichen...
Schnelles Chili mit Herbaria Chili con Carlos

Schnelles Chili mit Herbaria Chili con Carlos

Zutaten für 4 Personen: 100 g Zwiebeln 2 EL Öl 500 g gemischtes Hackfleisch 1 EL Tomatenmark Herbaria “Sizilianisches Steinsalz” Herbaria “Trio Noir Pfeffer” 800 g geschälte Tomaten 250 g weiche Kidneybohnen 280 g Maiskörner 2-3 EL Herbaria...
Crème Brulée mit Herbaria Lavendelblüten

Crème Brulée mit Herbaria Lavendelblüten

Zutaten für 4 Personen: 5 Eigelb 3 Eier 120 g Rohrohrzucker 1 TL Herbaria “Lavendelblüten” 600 ml Vollrahm Herbaria “Sizilianisches Steinsalz” aus der Mühle 1 Messerspitze Vanillepulver 120 g Rohrohrzucker zum Karamellisieren (Zeit: 40 Min. /...
Herbaria Caesar Salad

Herbaria Caesar Salad

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben dünner geräucherter Speck (Frühstücks-Bacon) 2 EL Olivenöl 10 g Butter 4 Scheiben Toastbrot in Würfel geschnitten 2 Stauden Romanasalat 4 Radieschen in feine Scheiben geschnitten 50 g Parmesan frisch gerieben 1 ELHerbaria „Caesar...