von Roger | Apr. 29, 2018 | Rezept
Zutaten für 4 Personen 8 Lammschnitzel dünn geschnitten 8 dünne Scheiben Parmaschinken 8 Blatt frisches Basilikum 4 frische Rosmarinzweige (oder getrockneter Rosmarin von Herbaria) Herbaria “Sizilianisches Steinsalz” aus der Mühle Herbaria “Trio Noir” Pfeffer...
von Roger | Apr. 28, 2018 | Rezept
Zutaten für 4-6 Personen Für das Lamm: 2 Knoblauchzehen 1/2 TL Herbaria „Sizilianisches Steinsalz“ 1,5 kg Lammkeule ohne Knochen 2-3 EL Herbaria „Mapuche-Feuer“ 3 EL Blütenhonig 6 EL Olivenöl 1/4 l Cabernet Sauvignon Für das Korianderöl: 1 Bund Koriandergrün...