von Roger | Apr 29, 2018 | Rezept
Zutaten für 4 Personen 8 Lammschnitzel dünn geschnitten 8 dünne Scheiben Parmaschinken 8 Blatt frisches Basilikum 4 frische Rosmarinzweige (oder getrockneter Rosmarin von Herbaria) Herbaria “Sizilianisches Steinsalz” aus der Mühle Herbaria “Trio Noir” Pfeffer...
von Roger | Apr 29, 2018 | Rezept
Zutaten für 4 Personen 250 g weisse Kuvertüre 2 grosse Eier 2 cl weisser Rum 1 Blatt Gelatine 25 g Rohrohrzucker 350 g Rahm geschlagen 1 TL Herbaria „Provençalische Wildblütenmischung“ (Zeit: 30 Minuten / Kühlzeit: 4 Stunden) Die Kuvertüre im warmen Wasserbad...
