Beschreibung
„Harissa“ ist eine traditionelle nordafrikanische Gewürzzubereitung für eine scharfe Würzpaste. Für das Bio-Feinschmecker Sortiment hat Herbaria den Klassiker gemeinsam mit Spitzenkoch Hans Gerlach neu interpretiert. Die Chili-Schärfe ist fein ausbalanciert und abgestimmt mit leicht nussigem Schwarzkümmel, fruchtigen Noten von Tomaten, Paprika und Hibiskusblüten und einem Hauch erfrischender Nanaminze. Harissa vist vielseitig einsetzbar: Die hochwertige Bio-Gewürzzubereitung verfeinert pikant-orientalische Suppen, Eintöpfe, Saucen, Gemüse- und Fleischgerichte sowie Couscous oder scharfe Dips und verleiht eine typische orientalische Schärfe. Herbaria Harissa ist für Liebhaber der scharfen orientalischen Küche: Authentische orientalische Schärfe, die jedes Gericht verfeinert.
Herbaria Harissa ist vielseitig einsetzbar für pikant-orientalische Suppen, Eintöpfe, Saucen, Gemüse- und Fleischgerichte sowie Couscous oder scharfe Dips.
Rezept: Hackfleischbällchen
