Herbaria Za’atar – bio

CHF 6.90

Klassiker der Levante-Küche. Dose à 25g

100g CHF 27.60

Vorrätig

Artikelnummer: 05004801 Kategorien: , , Schlagwort:

Beschreibung

Herbaria Za’atar für die würzig-nussige Levante-Küche aus dem Nahen Osten. Za’atar ist ein fester Bestandteil der Levante-Küche und bezeichnet ursprünglich eine wilde Thymian-Sorte. Das gemeinsam mit Spitzenkoch Hans Gerlach entwickelte Herbaria Za’atar überzeugt durch die herausragende Qualität der ausgesuchten Zutaten, deren gekonnte Zusammenstellung und die intensive Aromatik. Die würzige, grüne Kräuterfrische von Thymian und Oregano harmoniert ausgewogen mit den fein-nussigen Aromen von Schwarzkümmel und geröstetem weissen Sesam sowie säuerlich-fruchtigen Sumachbeeren. Vielseitig verwendbar für Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, zum orientalischen Frühstück oder einfach pur mit Olivenöl und Fladenbrot. Augen schliessen, genießen und von den Düften und Geschmackswelten des Nahen Ostens träumen.

Herbaria Za’atar: Eine Grundzutat für Fans der Küche von Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi oder Haya Molcho.

Zusätzliche Informationen

Zutaten

gerösteter weißer SESAM*, Sumachbeeren*, Schwarzkümmel*, Steinsalz, Oregano*, Thymian*, Ysop*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.