Bio Marché 17. bis 19. Juni 2022

Bio Marché 17. bis 19. Juni 2022

Besuche uns im Bio-Paradies! Nach seiner ersten Austragung im Jahr 2000 hat sich der Bio Marché innert Kürze zur führenden Schweizer Bio-Plattform entwickelt. Das Bio-Festival findet seither jedes Jahr im Juni in der Altstadt von Zofingen CH statt. Das Herzstück des...
Laien kochen spitze!

Laien kochen spitze!

Unsere liebe Kundin und Freundin Maja hat für “Laien kochen spitze” das Brathendl dreifach gewürzt mit Herbaria Resi nachgekocht. So lecker! Hier ein paar Bilder: Die ganze Familie war begeistert von dem Hendl und den Kochkünsten von Maja 😉 Hast auch Du...
Dorfmärt Bäretswil, 11. Juni 2022

Dorfmärt Bäretswil, 11. Juni 2022

Am Samstag, 11. Juni haben wir Heimspiel. Der Dorfmärt in unserer Gemeinde Bäretswil findet statt. Neben unserem Stand gibt es Currywurst  von unserem Dorfmetzger Meier (Bartwurst) mit den Feinschmecker-Currymischungen von Herbaria. Ein Besuch lohnt...
Duft der Macchia – Der Duft des Südens

Duft der Macchia – Der Duft des Südens

Warst Du schon mal in Korsika, Sardinien oder Sizilien und hast Du den Duft der Macchia gerochen? Den Duft der Büsche die dort wachsen, wie Miniatur-Wälder. Sie riechen nach Salbei, Lavendel, Mythe, Sommer und Sonne. Genau diesen Duft hat Herbaria in eine Dose...
Bird Eye Chili aus Uganda

Bird Eye Chili aus Uganda

Chilis gehören zu den Paprikagewächsen “Capsicum”. Weltweit gibt es tausende von Sorten, welche in Geschmack und Schärfe stark variieren. Ihre Schärfe kommt von Inhaltsstoff  “Capsaicin”. Dieser löst ein Hitze- und Schmerzempfinden im Mund aus,...
Sauer macht lustig!

Sauer macht lustig!

Zitronen sind in der Küche unersetzlich. Ob Saft oder Schale, die gelben Früchte geben Speisen und Getränken immer einen frisch-säuerlichen Kick und sie sind gesund, vorallem weil in ihnen ganz viel Vitamin C steckt. Auch Herbaria verwendet Zitronen für ihre...