von Roger | Okt 26, 2021 | Neues
Wir möchten Dir drei unserer Klassiker vorstellen, die in der Herbstküche nicht fehlen dürfen. Die kältere Jahreszeit und die kürzer werdenden Tage laden zu Kerzenlicht und nährenden Gerichten ein. Suppen und Eintöpfe sind jetzt genau das Richtige. Der Kürbiskönig...
von Roger | Mai 2, 2020 | Rezept
Zutaten für 4 Personen: Rinderfiletröllchen: 300g Rinderfliet 2 EL Sojasauce 1 TL Ahornsirup 1 TL firscher Ingwer fein gehackt 100g Wurzelgemüse (z.B. Lauch, Rüebli, Sellerie etc.) 1 EL Radieschensprossen 1/2 Bund Koriander 8 Spiesse Wokgemüse: 600g Gemüse (z.B....
von Roger | Mai 2, 2020 | Rezept
Zutaten für 4 Personen: 100 g Zwiebeln 2 EL Öl 500 g gemischtes Hackfleisch 1 EL Tomatenmark Herbaria “Sizilianisches Steinsalz” Herbaria “Trio Noir Pfeffer” 800 g geschälte Tomaten 250 g weiche Kidneybohnen 280 g Maiskörner 2-3 EL Herbaria...
von Roger | Mai 2, 2020 | Rezept
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben dünner geräucherter Speck (Frühstücks-Bacon) 2 EL Olivenöl 10 g Butter 4 Scheiben Toastbrot in Würfel geschnitten 2 Stauden Romanasalat 4 Radieschen in feine Scheiben geschnitten 50 g Parmesan frisch gerieben 1 ELHerbaria „Caesar...
von Roger | Mrz 4, 2019 | Neues
In den geschichtsträchtigen Reithallen in Winterthur findet vom 29.-31. März 2019 das Genuss-Festival “Cucina e Tavola” statt. Besuche uns an unserem Stand R42. Wir freuen uns auf Dich....
