von Roger | Apr 29, 2018 | Rezept
Zutaten für 4 Personen Fisch: 1 Saiblingfilet à 120 g, ohne Haut und ohne Gräten 1 Zanderfilet à 150 g, ohne Haut und ohne Gräten 2 TL Herbaria „Neptuns Traum“ 4 Lauchblätter 4 lange Rosmarinzweige 1 EL Butterschmalz (Ghee) Risotto: 50 g Zwiebel fein gewürfelt...
von Roger | Apr 29, 2018 | Rezept
Zutaten für 4 Personen 4 Doraden küchenfertig, gesäubert, à 300 g 2 EL Herbaria “Duft der Macchia” 4 Zwiebeln in Streifen geschnitten 6 Rüebli in Streifen geschnitten 1 Staudensellerie in Streifen geschnitten 1 Fenchel in Streifen geschnitten 1 Zitrone 100 g...
