Laien kochen spitze!

Laien kochen spitze!

Die liebe Katja von KatjaFit Bäretswil hat das Gericht “Sate vom Saibling- und Zanderfilet mit Herbaria Neptuns Traum” gekocht und dazu ein wunderbares Video gemacht. Schau es Dir hier an: https://www.youtube.com Das Resultat sieht sehr lecker aus! Ein...
Neu: Cumeo Pfeffer

Neu: Cumeo Pfeffer

      Ganze Frucht der seltenen, ausschliesslich wild vorkommenden Pflanze, gesammelt in den Hängen des Himalayas, in Nepal. Der Cumeo Pfeffer wird auch Grapefruit-Pfeffer genannt. Als Dessertpfeffer, passt er Ideal zu Eis und anderen Desserts aber auch...
Lachsforellenfilet mit Herbaria Blütenkonfetti

Lachsforellenfilet mit Herbaria Blütenkonfetti

  Zutaten für 4 Personen 600 g Lachsforellenfilet (mit oder ohne Haut) 500 g Blattspinat oder junge Krautstielblätter 250 g zimmerwarme Butter (kleinere Mengen lassen sich schlecht aufschlagen) 4 TL Herbaria Flor de Sal Blütenkonfetti Herbaria Flores de la Palma...
Sate vom Saibling- und Zanderfilet mit Herbaria Neptuns Traum

Sate vom Saibling- und Zanderfilet mit Herbaria Neptuns Traum

  Zutaten für 4 Personen Fisch: 1 Saiblingfilet à 120 g, ohne Haut und ohne Gräten 1 Zanderfilet à 150 g, ohne Haut und ohne Gräten 2 TL Herbaria „Neptuns Traum“ 4 Lauchblätter 4 lange Rosmarinzweige 1 EL Butterschmalz (Ghee) Risotto: 50 g Zwiebel fein gewürfelt...
Dorade mit Herbaria Duft der Macchia

Dorade mit Herbaria Duft der Macchia

  Zutaten für 4 Personen 4 Doraden küchenfertig, gesäubert, à 300 g 2 EL Herbaria  “Duft der Macchia” 4 Zwiebeln in Streifen geschnitten 6 Rüebli in Streifen geschnitten 1 Staudensellerie in Streifen geschnitten 1 Fenchel in Streifen geschnitten 1 Zitrone 100 g...