Sandwich mit Herbaria “Eivocado”

Sandwich mit Herbaria “Eivocado”

Für 4 Sandwiches: (Vorbereitungszeit: 10 Min. | Zubereitungszeit: 10 Min.) 50 g (Erbsen-)Sprossen1 Handvoll Wildkräuter-Salate (Vogelmiere, Giersch, Gänseblümchen…)50 g Rotkabis2 kleine, reife Avocados70 g Frühstücksspeck (oder Tofu)2 EL Rapsöl4 Eier2 EL Herbaria...
Rüeblichueche mit Herbaria “Kleiner Lord”

Rüeblichueche mit Herbaria “Kleiner Lord”

Für 1 Springform mit 20 cm Durchmesser:(Vorbereitungszeit: 20 Min., Backzeit: 25 Min.) 250 g Karotten100 g Butter (oder Rapsöl) und etwas mehr für die Form90 g Datteln (entsteint)3 Eier1 Btl. Herbaria „Kleiner Lord“90 g Dinkelmehl hell 1 gehäufter TL Backpulver200 g...
Focaccia mit Herbaria “All`Arrabbiata”

Focaccia mit Herbaria “All`Arrabbiata”

Für 1 Blech: (Vorbereitungszeit: 15 Min. / Ruhezeit: 2,5 Std.) 500 g Weizenmehl hell + etwas Mehl zum Bestäuben1/4 Hefewürfel (10 g)2 TL Herbaria „Sizilianisches Steinsalz“ (10 g)4 EL Olivenöl2 TL Herbaria „All‘ Arrabbiata“250 g Datteltomaten1 EL Oliven1/2 Bund...
Hackfleischbällchen mit Herbaria “Harissa”

Hackfleischbällchen mit Herbaria “Harissa”

Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 55 Min., Kühlzeit: 30 Min.) 2 EL Herbaria „Harissa“1 EL Essig 500 g Rinderhackfleisch 2 KnoblauchzehenEtwas Herbaria „Sizilianisches Steinsalz“3 EL Olivenöl3 EL Tomatenmark 300 g passierte Tomaten400 g Spaghetti1/2 Bund Minze oder...
Fleisch-Spiesse mit Herbaria “Kebap Queen”

Fleisch-Spiesse mit Herbaria “Kebap Queen”

Für 4 Personen: (Zubereitungszeit: 35 Min.) 500 g Pouletfleisch ohne Knochen 2 EL Herbaria „Kebap Queen“5 EL Olivenöl1 Gurke200 g Karotten2 rote Zwiebeln1 grosse Handvoll Kräuter und Salatblätter, z.B. Minze, Petersilie, Rucola, Romana1 ZitroneHerbaria „Sizilianisches...