Pfeffer ist mehr als scharf!

Pfeffer ist mehr als scharf!

Ob Hobbykoch oder Spitzenkoch, wir sind alle scharf auf Pfeffer. Deshalb haben wir uns entschieden unser Pfeffersortiment für Dich auszubauen. Herbaria hat eine erlesene Auswahl an Pfeffer-Spezialitäten und -Raritäten. Sie alle laden mit ihrer unterschiedlichen...
Wir machen Herbstferien

Wir machen Herbstferien

Vom 11. Oktober bis 22. Oktober 2021 gönnen wir uns eine Pause. Bestellung die in diesem Zeitraum eintreffen, werden am Montag, 25. Oktober versendet. Wir wünschen Dir einen schönen und genussvollen Herbst. Sara und...
Jetzt wählen: beliebtester Bio-Artikel 2021

Jetzt wählen: beliebtester Bio-Artikel 2021

Mach mit und wähle Herbaria Moon Milk Sweet Dreams als beliebtesten Bio-Artikel 2021. Gehe auf www.oliv-zeitschrift/wettbewerb/  wähle Dein Lieblingsprodukt und nimm an der Verlosung teil. Es gibt attraktive Preis zu Gewinnen. Moon Milk Sweet Dreams Natürlicher...
Markt Agenda 2021

Markt Agenda 2021

Wir haben sie vermisst, die Märkte, und den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. Deshalb freuen wir uns, diesen Herbst an folgenden Märkten dabei zu sein: 28. August, BioMarkt Weinfelden 3. bis 5. September, Bio Marché Zofingen 18. September, Herbstmarkt Dürnten 9....
Sommer Geniesserboxen

Sommer Geniesserboxen

Limitierte Edition Probierboxen für Pasta und Salat 2x 5 edle Sommergewürzmischungen in praktischen Portionenbeutel mit Rezeptheften. Einmal für 5 köstliche Pastagerichte und einmal für 5 leckere Sommersalate. Jede Salat- und Pastabox enthält ein Rezeptheft mit...
Auszeichnung für Herbaria Koriander

Auszeichnung für Herbaria Koriander

Wir freuen uns riesig. Der Koriander von Herbaria gewinnt bei Bayerns Bestes Bioprodukt 2021 in der Kategorie Bronze. Diese grossartige Auszeichnung zeigt ganz klar, dass sich das Engagement von Herbaria lohnt. Das Ziel, Dir immer die Besten der Besten Bio-Gewürze zu...
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)

Anders als das Verfallsdatum, das z. B. bei Fleisch oder Fisch angegeben wird und den Zeitpunkt festlegt, nach dem das Lebensmittel nicht mehr verzehrt werden sollte, gibt ein Mindesthaltbarkeitsdatum lediglich vor, wie lange ein Produkt mindestens haltbar ist. Die...
Spargelsalat mit “Wilde Hilde”

Spargelsalat mit “Wilde Hilde”

Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 40 Min., Garzeit: 10 Min., Ziehzeit: 2 Std.) 1 kg weißer Spargel 2-3 mittelgroße Frühkartoffeln (oder festkochende Sorte 2 gekochte Eier 4 El Sonnenblumenöl 2 El Balsamico Bianco 4 El Rohrohrzucker 3 El „Sizilianisches Steinsalz“ aus der...
Neue Rezeptur: Caesar Salad

Neue Rezeptur: Caesar Salad

Zusätzlich zur bisherigen Rezeptur wurde Misopulver und Ahornsirupflakes hinzugefügt. Das gibt der neuen Mischung mehr Volumen und das Misopulver gibt dem Gewürz zusätzlich einen aromatischen umami Geschmack, weshalb die Zugabe von Anchovis im Salat nicht mehr...
Kambodschanische Pfeffer-Raritäten

Kambodschanische Pfeffer-Raritäten

Beim Herbaria Kampot-Pfeffer, handelt es sich um ganze Pfefferkörner aus der kambodschanischen Region Kampot, angebaut zwischen „Elephant Mountains“ und Meeresküste, von Hand gepflückt und bearbeitet. Eine echte Herbaria Pfeffer-Rarität. Der Unterschied zwischen...
Rindfleischpfanne mit “Chili con Carlos”

Rindfleischpfanne mit “Chili con Carlos”

Inspiriert von der Februar-Ausgabe von “Betty Bossi” ist dieses Menu entstanden. Du benötigst folgende leckere Bio-Zutaten: 300g Rüebli 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Rüebli schälen, in Würfeli schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Öl...
Neues von Herbaria

Neues von Herbaria

Du möchtest nicht hinter dem Mond leben? Dann musst Du das würzig-warme Trend-Milchgetränkt probieren: MOON MILK. Die ist lecker und hilft beim Einschlafen. Der Unterschied zur klassischen heissen Milch mit Honig: adaptogene Kräuter wie Ashwagandha, Muskatnuss, Zimt...
Wir wünschen genussvolle Festtage

Wir wünschen genussvolle Festtage

Vielen Dank an alle Feinschmecker, welche uns in diesem ausserodentlichen Jahr unterstützt haben und genau so viel Freude an den wunderbaren Gewürzmischungen von Herbaria haben wie wir. Wir wünschen Euch erholsame und genussvolle Festtage und einen guten Rutsch ins...
Oh Du Fröhliche!

Oh Du Fröhliche!

Gewürzmischung für Glühwein, Punsch oder Tee. Aromatisch mit Zimt, Orangenschalen, Ingwer und Holunderblüten. Es weihnachtet sehr! Wunderschön auch zum dekorieren und als Duftmischung für den Wohnraum. Die Paradedisziplin dieser Gewürzmischung ist aber eindeutig der...
Laien kochen spitze!

Laien kochen spitze!

Avocado-Empanadas mit “Mapuche Feuer” Für “Laien kochen spitze!” hat unsere Kundin und liebe Cousine Deborah diese leckeren Empanadas nachgekocht. Mmmhhh, am liebsten hätte ich mitgegessen. Sehen die nicht köstlich aus? Deborahs Empfehlung:...
Zimt-Schnecken selber backen

Zimt-Schnecken selber backen

Für diese süssen Zimtschnecken brauchst Du folgende feine Zutaten: 500g Mehl 0.5 EL Salz 1 EL Zimt Herbaria 50g Rohrohrzucker 1 Päckli Trockenhefe 60g Butter, weich in Stücken 2.5dl Milch Für die Füllung: 125g Butter, weich in Stücken 125g Rohrohrzucker 2EL Zimt...
Die “beliebtesten Bio-Artikel 2020”

Die “beliebtesten Bio-Artikel 2020”

Ein riesengrosses Dankeschön an alle die bei diesem Wettbewerb mitgemacht haben und unsere Herbaria Mini Kaffeeklatsch Mühle zum beliebtesten Bio-Artikel 2020 erkohren haben. Das freut uns...
Laien backen spitze!

Laien backen spitze!

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für feines Apfelgebäck. Unsere liebe Kundin und Freundin Steffi hat die “Apfelstrudeltascherl mit Herbaria Sissis Sünd” gebacken. Die sehen zum reinbeissen aus. Vielen Dank Steffi für`s mitmachen und die schönen Bilder....
Hallo Herbst!

Hallo Herbst!

Herbaria bietet eine genussvolle Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen für die Herbstküche an. Lass Dich inspirieren! Diese Mischung weckt die Lust auf saisonale Genüsse aus Wald und Feld. Sie passt zu Wild, Wildgeflügel und Pilzgerichten. In dieser Mischung findet...
Laien kochen spitze!

Laien kochen spitze!

Unsere Kundin und Freundin Sonja hat das Herbaria Rezept “Falafel-Döner mit Hummus” nachgekocht und Ihr Mann Roli hat die tollen Bilder gemacht. Vielen Dank fürs Mitmachen! Sieht das nicht fantastisch aus? Am liebsten würde man gleich zugreifen! Die...